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Publicado em abr 02, 2025
Impossível contar o que vi e senti neste inédito arraial. Quem vier ao Minho e não vier ao Santoinho, não conhece Portugal.
É em Santoinho que se revive a cultura tradicional da vida do campo, com as músicas e danças folclóricas, na companhia dos petiscos à base de sardinhas, frango assado, fêveras grelhadas na brasa e broa, regados pelo vinho verde da região e o conhecido champorreão, culminando com o saboroso e aconchegante caldo verde.
